Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Massa de Pizza, o resultado é maravilhoso, ela fica super macia e crocante, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou através dos comentários na página, adoramos ler as mensagens de nossos leitores.
RECEITA DA MASSA DA PIZZA
INGREDIENTES:
- 1kg de farinha de trigo
- 500ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 10g de fermento biológico fresco.
MODO DE PREPARO:
Em uma bacia, adicione o fermento e o açúcar e misture-os bem. Em seguida acrescente o azeite, a margarina e a água e continue misturando. Por último, adicione a farinha de trigo e o sal.
Sove por aproximadamente 10 minutos até a massa ficar homogênea. Divida a massa em 5 bolinhas de tamanhos iguais.
Deixe fermentar por no mínimo 1 hora em recipiente coberto. Com a ajuda de um rolo, abra a massa com cerca de 35 cm de diâmetro e coloque em uma forma de pizza.
Leve ao forno médio preaquecido aproximadamente 5 minutos ou até que fique levemente dourada.
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Retire do forno, coloque o molho e o recheio de sua preferência e leve ao forno até o recheio derreter. Sirva em seguida.
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