O Bolo que não falta no meu Natal: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer a receita do Bolo que não falta no meu Natal, todos os anos é sempre um sucesso entre os amigos e familiares, e o melhor de tudo, é uma receitinha super fácil de preparar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, eu espero que todos gostem do resultado.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá rasa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de rum
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater.

Junte o creme de leite e misture tudo. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.

Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.

Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa. Leve para assar ao forno médio de 180º graus. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.

Confira também: Receita de Bolo da Maria do Socorro!

Obs: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga.