O Tabule dos Deuses é uma daquelas receitinhas que conseguem agradar o paladar de todos, além disso, é super prática. Você pode servir de aperitivo pra receber os familiares ou até mesmo de acompanhamento da salada na refeição, todos vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 4 tomates médios em cubinhos
- 1 pepino médio com casca picado
- 1 alface crespa média picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 cebola pequena em cubinhos
Molho:
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Lave o trigo e escorra. Coloque numa tigela, cubra com água e deixe descansar por 30 minutos. Em outra tigela, misture o tomate, o pepino, a cebola e a alface.
Junte a cebolinha, a salsa e a hortelã. Escorra o trigo e esprema bem. Junte aos vegetais e misture.
Prepare o molho: numa outra tigela, usando um batedor de mão, misture o azeite com o suco de limão e o sal.
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Regue a salada com esse molho e misture bem. Sirva com folhas de alface.
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