Biscoitinhos de Maizena pro Natal: Eu faço todos os anos e meus familiares sempre me elogiam!

Que tal preparar deliciosos Biscoitinhos de Maizena pro Natal? Eu sempre faço uns 4 potes pra levar na ceia de Natal em família, e todos fica com água na boca. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 200 gr de manteiga
• 100 gr de açúcar mascavo
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes peneirados:

• 260 gr de farinha de trigo
• 50 gr de farinha de milho
• 50 gramas de leite em pó

Cobertura:

• 1 clara de ovo
• 1 colher de maizena
• 90 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Bata a manteiga e o açúcar até misturar. Adicione a gema de ovo e a essência de baunilha e continue batendo. Adicione os ingredientes peneirados aos poucos e amasse até ficar uma massa macia que não grude nas mãos.

Coloque a massa em um saco plástico hermético e leve à geladeira por 15 minutos. Entretanto, aqueça o forno a 150 C.

Prepare uma assadeira e unte-a com um pouco de manteiga e reserve. Retire a massa da geladeira e estenda-a em 2 folhas de plástico para que não grude.

Faça formatos de sua preferência e disponha em uma assadeira.

Asse no forno a uma temperatura de 180 C por uns 10 minutos e deixe esfriar.

Agora preparamos o glacê:

Bata as claras em neve. Adicione o açúcar de confeiteiro e maisena e continue batendo em velocidade alta até que a mistura fique viscosa.

Coloque a mistura em um saco de confeitar e espalhe a cobertura sobre os biscoitos. Também pode polvilhar miçangas de açúcar para decoração.

Confira também: Receita de Banoffe de Natal!

Asse novamente os biscoitos no forno a uma temperatura de 150°C por mais 10 minutos. Deixe esfriar antes de guardar em um recipiente hermético.