Angelito de Panela de Pressão: Eu faço esse Doce em poucos minutos e o sabor é irresistivel!

O Angelito de Panela de Pressão é uma receita super tradicional em nossa Família, nós sempre fazemos pra servir nas festas de fim de ano, e o melhor de tudo, é que é uma receitinha fácil, rápida e muito saborosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 5 ovos
• 400 ml de leite
• Essência de baunilha à gosto

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo:

Em uma forma de furo central (ARO 18 cm), coloque o açúcar, deixe o indicador completamente, deixe o fogo baixo até que todos os torrões de açúcar se derretam. Siga girando uma forma para que a calda se espalhe por todo o entorno. Reserva.

No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite, Despeje uma mistura na forma com uma calda passando pela peneira. Crie uma forma com papel de alumínio, tampe bem, para que não possa entrar na água, coloque – coloque-o dentro da panela de pressão.

Despeje a água selecionada lateralmente na panela (deixe com aproximadamente 2 a 3 dedos de água).

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Tampe uma panela e leve ao fogo. Quando começar a pressão, conte 15 minutos. Depois de retirar a forma da panela, deixe esfriar e leve na geladeira por 2 horas.