Torta Alemã na travessa: Sobremesa pra servir nas Festas de fim de ano!

A Torta Alemã na travessa é uma ótima sugestão de receita pra você servir em sua sobremesa nas festas de fim de ano, seja no Natal ou no Réveillon. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de torta alemã na travessa

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado gelado
• 1 pote de nata (300 gramas) bem gelada

Para a montagem

• ½ xícara(chá) de leite
• 1 pacote de bolacha maisena

Para a Cobertura ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate nobre ½ amargo
• Chocolate branco derretido para decorar

Modo de preparo

Do creme

Na batedeira coloque a nata e o leite condensado. Bata bem, na velocidade média, até a mistura ficar mais volumosa e mais consistente (aproximadamente 5 minutos).

Dica: não bata em velocidade alta e nem por muito tempo, pois a nata pode talhar.

Montagem

Numa travessa coloque uma camada do creme, cubra com uma camada de bolacha umedecida no leite, e vá intercalando camadas de creme e bolacha, terminado com o creme. Leve para o freezer por 10-15 minutos para firmar bem.

Da cobertura ganache

Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 20 em 20 segundos). Adicione o creme de leite e misture para obter um creme brilhante.

Retire a travessa do freezer e cubra com a cobertura ganache. Coloque o chocolate branco derretido dentro de um saquinho de celofane.

Faça um furinho bem pequeno faça listras em toda a superfície da ganache. Com um palito e com movimentos de vai e vem, desenhe as listras formando arabescos.

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E agora é só se deliciar com essa maravilhosa torta alemã na travessa.

Essa receitinha é do Canal Letícia Sweet Cake, ela é simplesmente maravilhosa.