Pudim de Milho que não vai ao forno: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Milho que não vai ao forno, trata-se de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que é perfeita para qualquer ocasião. Este pudim de milho é especial, pois não precisa ser assado, o que o torna ainda mais prático de preparar. Além disso, o pudim de milho é uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa leve e refrescante. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de pudim de milho com milho de latinha

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho em conserva
• ½ xícara(chá) de água
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter até obter uma calda dourada. Adicione a água com cuidado, e deixe até dissolver e formar uma caramelo brilhante e homogêneo. Deixe esfriar e reserve.

Do pudim

Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. No liquidificador coloque o milho e a água. Bata por 5 minutos até ficar bem liso.

Adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida e bata muito bem por mais 5 minutos até obter um creme homogêneo.

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Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo. Leve para gelar no freezer por 1 hora e depois mais 3 horas na geladeira. Retire da geladeira, desenforme e cubra com a calda de caramelo reservada. Sirva em seguida e bem geladinho esse espetáculo de pudim de milho com milho de latinha.

Essa receitinha é do Canal Isamara Amâncio, ela é incrível.