O Macarrão ao Creme de leite com queijo é uma sugestão maravilhosa pra você preparar em sua casa e servir na refeição, todos os seus amigos e familiares vão adorar essa receita, que além disso é muito prática. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de ervilha congelada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 latas de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
- 1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado para gratinar
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a calabresa, a cebola e frite por 5 minutos.
Adicione a ervilha e misture. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa. Acrescente o creme de leite, mexendo até engrossar levemente, e desligue. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e reserve.
Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em um refratário grande untado com manteiga, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de mussarela. Repita as camadas, terminando em molho.
Confira também: Receita de Filé Mignon ao molho quatro queijos!
Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para derreter e dourar. Retire e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada. Fica MA-RA-VI-LHO-SO!!!
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