Pudim de Padaria sem Leite Condensado: Sobremesa fica pronta em poucos minutos!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Padaria sem Leite Condensado, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na sobremesa em família, geralmente é difícil encontrar uma versão saudável do pudim, mas felizmente, é possível preparar um pudim de padaria sem leite condensado que é tão delicioso quanto a versão convencional. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, a opinião de todos é importante pra nós.

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 2 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 pacote de coco ralado (100gr)
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 2 xícara (chá) de leite
• Açúcar para caramelizar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco ralado, a farinha de trigo e o leite até ficar homogêneo.

Com o açúcar, caramelize uma forma média de furo central, deixe esfriar e despeje o pudim sobre a forma caramelizada.

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Leve ao forno pré-aquecido a 220°C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.