Costela na pressão com Batatas: Receitinha que eu aprendi com a Minha vó!

Que tal preparar uma deliciosa Costela na pressão com Batatas? Trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar essa receitinha maravilhosa, que vai agradar a todos na sua família. A costela fica macia e suculenta, enquanto as batatas ficam levemente crocantes por fora e macias por dentro. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da costela na pressão com batatas

• 600 g de costela;
• 4 batatas médias picadas;
• dois dentes de alho picado;
• Duas cebolas cortadas em rodelas;
• dois tabletes de caldo de carne;
• 1 sachê de sazon de carne;
• duas colheres (sopa) de óleo;
• suco de 1 limão;
• pimenta calabresa a gosto;
• salsinha picada a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o óleo e leve ao fogo médio para ir aquecendo. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar até dourar, depois desligue e forre o fundo da panela com a cebola em rodelas.

Logo após, coloque a costela, o sazón, a pimenta calabresa, os tabletes de caldo e o suco de limão. Então tampe a panela e deixe cozinhar até pegar a pressão, depois abaixe o fogo e deixe por uns 30 minutos.

A seguir, deixe a pressão sair, abra a panela e veja se a carne está cozida, feito isso, coloque as batatas e tampe a panela, deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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Por fim, retire do fogo e transfira para uma travessa, finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.