Rosquinha doce de polvilho da Vovó: Receitinha tradicional pra você servir com um Cafezinho!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Rosquinha doce de polvilho da Vovó, trata-se de um quitute tradicional em diversas regiões do Brasil. Muitas vezes, a receita é passada de geração em geração, e cada família tem sua versão especial. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho

• ½ kg de polvilho azedo peneirado
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 250 ml de óleo
• 250 ml de leite em temperatura ambiente
• Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos, o sal, o leite, o óleo, misture para incorporar. Adicione o polvilho peneirado aos poucos. Misture muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea e bem cremosa, mas não líquida.

Se necessário acrescente polvilho caso a massa esteja muito liquida, ou leite caso esteja muito dura, faça isso para chegar ao ponto correto. Coloque essa mistura num saco de confeitar com bico estrela e modele círculos com a massa, deixando um espaço entre eles.

Faça isso com toda a massa, polvilhe açúcar cristal em todas as rosquinhas, pois isso dará um cor especial e um sabor agridoce.

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Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficarem douradas. Retire do forno, deixe esfriar, armazene em potes fechados ou sirva em seguida. E uma linda rosquinha doce de polvilho ficou pronta! Bom apetite.