Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão recheado com muçarela, presunto, tomate e azeitona, é uma ótima sugestão pra quem busca por um lanche prático e muito saboroso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que acharam da receitinha, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de pão recheado
- 1 xícara de chá de água morna (240mL)
- ½ colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (360g)
- 200g de presunto ralado
- 200g de muçarela ralada
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- orégano a gosto
- azeitonas sem caroço a gosto
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
Em um bowl, adicione a água morna, o açúcar e o fermento. Misture bem, cubra e deixe descansar por 3 minutos. Em seguida, transfira para um ingrediente maior, junto com o azeite, o ovo e ⅔ da farinha de trigo. Misture.
Depois de incorporar toda a massa, sove-a na batedeira ou manualmente, acrescentando o restante da farinha aos poucos. Assim que a massa estiver lisa, macia e homogênea, cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Passado esse tempo, abra a massa em formato retangular sobre uma bancada enfarinhada. Espalhe sobre a massa o presunto, a muçarela, o tomate, as azeitonas e o orégano. Enrole a massa cuidadosamente.
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Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Pincele a gema de ovo sobre o pão e leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno e sirva seu incrível pão recheado.
Essa receitinha deliciosa é do Canal Nandu Andrade, ela arrasa demais.
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