Nessa matéria você vai aprender a fazer um Requeijão caseiro super cremoso, idêntico aqueles que compramos no mercado, o requeijão é um ingrediente muito versátil na cozinha, podendo ser utilizado em diversas receitas, desde um simples pão com requeijão até em molhos para massas ou como cobertura para pizzas. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, de como ficou.
Ingredientes da receita de requeijão caseiro
- 1L de leite
- 4 colheres de sopa de vinagre de álcool (60mL)
- 2 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada (40g)
- ½ colher de chá de sal
- 50mL de leite
Modo de preparo
Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Adicione o vinagre e mexa até coalhar. Coloque um pano de prato sobre uma peneira e passe por ela o leite. Reserve o soro para usar em outras preparações.
Coloque o queijo em um liquidificador, junto com a manteiga, o sal e 50mL de leite. Bata até homogeneizar.
Confira também: Receita de Doce de Leite macio de Corte!
Coloque em um copo e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Depois é só se deliciar com esse incrível requeijão cremoso.
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário