Peixe com molho branco gratinado no forno: Receita fácil de preparar e muito saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Peixe com molho branco gratinado no forno, trata-se de uma receitinha fácil, saudável e muito saborosa, ideal pra você servir na refeição em família. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de peixe com molho branco

• 800g de filé de tilápia (ou outro peixe de sua preferência)
• 2 dentes de alho picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de ½ limão
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 100g de muçarela ralada
• Para o molho branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 dente de alho picado
• 20g de parmesão ralado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• cheiro-verde a gosto

Para empanar

• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de fubá

Modo de preparo

Tempere o peixe com alho, sal, pimenta-do-reino e sal. Deixe descansar por 15 minutos. Empane os filés em uma mistura de farinha de trigo e fubá. Frite os peixes em uma panela com óleo quente até dourar. Reserve.

Em um bowl, adicione o creme de leite, o requeijão, o alho e o parmesão. Misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro-verde.

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Espalhe o molho de tomate no fundo de uma travessa refratária e coloque por cima os filés de peixe fritos. Despeje por cima o molho branco. Cubra com muçarela ralada. Asse em forno a 180°C, preaquecido, até gratinar. Sirva seu maravilhoso peixe com molho branco.