Pão de Queijo que não murcha e rende muito: Receita perfeita pra acompanhar o Café!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão de Queijo que não murcha e rende muito, trata-se de uma excelente opção de receita pra você fazer em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que o resultado vai agradar à todos. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de pão de queijo

• 1 kg de polvilho doce
• 500 g de queijo curado ralado
• 300 ml de óleo
• 300 ml de água
• 300 ml de leite
• 6 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma leiteira, coloque o óleo, o leite, a água, o sal e a farinha de trigo. Misture bem e leve ao fogo baixo, retirando assim que ferver.

Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce. Despeje o conteúdo da leiteira aos poucos e vá mexendo com uma colher de pau para escaldar o polvilho. Espere a mistura esfriar para manusear a massa.

Em uma tigela, bata os ovos e despeje os ovos batidos sobre o polvilho escaldado. Acrescente o queijo curado ralado e vá mexendo com as mãos até tudo incorporar bem e que a massa não grude mais nas mãos.

Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo, colocando sobre uma assadeira sem a necessidade de untar. Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 10 minutos, até que ele cresça bem.

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Aumente a temperatura para 230 °C e asse por 8 minutos até que ele comece a dourar. Abaixe a temperatura novamente para 180 °C, ficando no forno por tempo suficiente até que ele doure bem. Agora é só provar seu maravilhoso pão de queijo.