A Torta de Repolho cremosa é uma excelente escolha pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, essa receitinha é fácil de preparar e surpreende pelo seu sabor irresistível. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar os benefícios nutricionais do repolho de forma criativa. Veja abaixo a lista dos ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa.
Ingredientes
- 150 gramas de mussarela fatiada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 60 gramas de azeitonas fatiadas
- 5 ovos
- ½ repolho cortado em fatias bem finas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho amassados
- Açafrão da terra, pimenta calabresa e chimichurri a gosto
- Sal, coentro e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Numa tigela coloque o repolho fatiado, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola picada, o alho, o queijo parmesão ralado, o açafrão, sal, pimenta calabresa e chimichurri.
Adicione o cheiro verde e o coentro. Misture tudo muito bem e despeje num refratário não muito grande untado com manteiga. Espalhe bem para ficar uniforme, cubra com fatias de mussarela, queijo parmesão ralado, cheiro verde, azeitonas e tomate picado a gosto.
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Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado. Retire do forno e sirva bem quentinho esse delícia de torta de repolho.
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