Curau de Milho de lata cremoso: Receita prática e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Curau de Milho de lata cremoso, trata-se de uma receitinha super tradicional em nosso País, feito a partir do milho verde e é uma verdadeira delícia. Essa receita é perfeita pra você servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de Curau de Milho de lata cremoso

• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina
• 2 latas de milho verde em conserva sem a água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o milho verde e o leite. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para triturar o milho totalmente. Passe essa mistura pela peneira, despreze o bagaço e coloque o líquido obtido numa panela. Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina e a maisena.

Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Confira também: Receita de Bolo de Mandioca à moda da roça!

O ponto correto é quando a mistura começa a soltar do fundo da panela. Retire do fogo, disponha numa travessa e polvilhe com canela em pó a gosto. Sirva quente ou frio essa gostosura.