O Bolo formigueiro com ganache é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, com suas pequenas e coloridas “formiguinhas” de chocolate, ele conquista tanto os olhos quanto o paladar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários na página, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes do bolo formigueiro com ganache
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de granulado de chocolate;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- Três ovos;
- uma colher (sopa) de fermento em pó;
Cobertura
- 300 g de chocolate ao leite;
- Uma caixa de creme de leite.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa batedeira coloque o os ovos e o açúcar, feito isso, bata tudo por 5 minutos. Logo depois, adicione o leite, o óleo e a farinha, bata mais um pouco até ficar homogêneo, feito isso, finalize a massa com o granulado e o fermento.
Então, misture até se envolver na massa, feito isso, deseje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Enquanto isso, numa tigela coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por alguns segundos para derreter, depois acrescente o creme de leite e misture.
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Por fim, após assar o bolo, aguarde esfriar um pouco e desenforme, depois finalize com a cobertura de chocolate, sirva em seguida.
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