Pudim de Paçoca sem forno: Sobremesa fácil e deliciosa!

O Pudim de Paçoca sem forno é uma excelente opção de receita pra você servir em sua sobremesa, nessa matéria você vai aprender a fazer uma receita prática e deliciosa para você saborear na sobremesa em família. Prepare-se para se deliciar com um pudim cremoso e com todo o sabor da paçoca, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de pudim de paçoca

Para o caramelo

• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 4 ovos
• 7 paçoquinhas
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do caramelo

Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

No liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e as paçoquinhas. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e disponha numa panela.

A panela deve caber certinho a forma, e com água até metade da forma. Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar o pudim por cerca de 30 minutos.

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Retire do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme. Sirva bem geladinha essa maravilha de pudim de paçoca.