Pudim de Tapioca sem forno: Sobremesa fácil e deliciosa!

O Pudim de Tapioca sem forno é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em casa e servir na sobremesa, o sabor é maravilhoso e é super fácil de preparar, pois não exige o uso do forno. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de pudim de tapioca

• 1 caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de leite de coco
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 1 xícara(chá) de tapioca granulada
• 1 ¼ xícara(chá) de leite
• Coco ralado em flocos a gosto para decorar

Modo de preparo

Numa leiteira coloque o leite, o leite de coco, leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura. Despeje sobre a tapioca granulada disposta numa tigela. Misture bem por cerca de 10 minutos para hidratar bem.

Não espere essa mistura esfriar para mexer, tem que misturar imediatamente após ter colocado o leite quente, senão vai endurecer e estragar a receita.

Acrescente o creme de leite, o coco ralado, o leite condensado e misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.

Confira também: Receita de Arroz doce da Vovó Maria!

Leve para gelar por cerca de 12 horas, retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado em flocos a gosto. Sirva em seguida esse espetáculo de pudim de tapioca.