Bolo de Fubá com toque especial de laranja: Ele fica molhadinho e muito saboroso!

O Brasil é conhecido por sua rica culinária, e uma das delícias mais tradicionais que encanta paladares é o Bolo de Fubá. Com sua textura macia e sabor reconfortante, esse bolo é uma verdadeira iguaria em todas as regiões do país. No entanto, uma versão com um toque especial de laranja pode elevar esse doce simples a uma experiência inesquecível, e é exatamente essa receitinha que você vai aprender, confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de bolo de fubá

Para a massa

• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá fino ou mimoso 
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de laranja coado

Para a calda

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Da massa

1. Para a receita de bolo de fubá vamos adicionar em uma tigela os ovos e bater com fouet por um minuto.
2. Acrescente a manteiga e misture por mais um minuto. Adicione o açúcar misturando bem.
3. Adicione a farinha de trigo, o fubá mimoso e o fermento em pó e incorpore bem os ingredientes.
4.  Adicione o suco de laranja aos poucos, mexendo por mais 1 minuto.
5. Em uma forma de pudim com furo central, untada e enfarinha despeje a massa e leve ao forno.
6. O bolo de fubá á assado em forno pré-aquecido á 180° por 50 minutos. Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja todo assado.

Da calda

1. Para a calda do bolo de fubá, adicione em uma panela o açúcar, a maisena e o suco misturando bem.
2. Em fogo médio cozinhe por cinco minutos até que a calda dê uma leve engrossada e fique bem brilhosa.
3. Deixe esfriar.
4. Com o bolo desenformado despeje a calda por todo o bolo de fubá.
5. Está pronto o seu bolo de fubá com calda de laranja, aproveite e bom apetite.

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