Torta de liquidificador bem recheada: Receitinha maravilhosa!

A torta de liquidificador é um clássico da culinária brasileira que combina praticidade, sabor e versatilidade em uma única preparação. Com a vantagem de ser possível recheá-la com uma infinidade de ingredientes, ela se tornou uma queridinha em almoços, lanches e festas. Confira o passo a passo abaixo e prepare uma Torta de liquidificador bem recheada e super deliciosa, todos vão ficar com água na boca.

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 200 gramas de muçarela
• 1 linguiça calabresa picada
• 1/2 cebola picada
• 200 gramas de presunto
• 1/2 xícara de chá de azeitona picada
• 1/2 lata de milho verde sem a conserva
• 1/2 lata de ervilha sem a conserva
• 1 tomate picado

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 340 gramas de iogurte natural integral
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Do recheio 

1. Para o recheio da torta de liquidificador vamos adicionar em uma tigela a muçarela picadinha, a calabresa tritura, cebola roxa, o presunto, azeitona, milho, ervilha e tomate picado.
2. Mexa muito bem para que os ingredientes fiquem bem misturadinho.
3. Reserve.

Da torta

1. No liquidificador acrescente os ovos, o leite, o óleo, o iogurte, o alho e o parmesão ralado. Bata por cerca de 2 minutos para misturar bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 2 minutinhos, abra o liquidificador raspe as laterais e bata por mais 1 minutinho.
3. Acrescente o fermente em pó e bata rapidamente para misturar a massa.
4. Em uma forma retangular de 22 x 32 cm untada e enfarinha vamos despejar metade da massa do liquidificador.
5. Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa, espalhando bem. Decore com calabresa em rodelas, salpique um pouquinho de orégano e leve para assar.
6. A torta de liquidificador é assada em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
7. Retire do forno e está pronto para servir e se deliciar com a sua torta super fácil de liquidificador.

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