Bombocado de Travessa sem farinha de trigo: Fica super cremoso e saboroso!

Se você é fã de sobremesas cremosas e cheias de sabor, então o Bombocado de Travessa sem farinha de trigo é uma descoberta que vai alegrar o seu paladar. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja um doce que é ao mesmo tempo reconfortante e indulgente, e o melhor de tudo é que não requer farinha de trigo. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de Bombocado de Travessa sem farinha de trigo

• 300 gramas de coco ralado
• 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 1 ½ caixinha de leite condensado
• 1 ½ vidro de leite de coco
• 4 ovos
• Coco ralado para polvilhar a gosto
• Leite de coco a gosto para regar (opcional)

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais. Acrescente o leite de coco, a manteiga derretida e misture um pouco mais para incorporar. Coloque por último o coco ralado e mexa levemente para agregar.

Despeje essa mistura num refratário oval (30 cm de comprimento), untado com manteiga, polvilhe coco ralado a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Confira também: Bolo de Abóbora e coco: Receitinha perfeita pra servir no café ou lanche!

Retire do forno, deixe amornar, fure toda a superfície com um garfo e regue com leite de coco a gosto (opcional). Sirva em seguida essa maravilha de bombocado de travessa.