Bauru de Forno da Palmirinha: Sugestão de receita pra servir no lanche da tarde!

A culinária brasileira é rica em sabores e tradições, e uma das figuras mais icônicas desse universo gastronômico é a querida Palmirinha, ela é conhecida por suas receitas tradicionais e dicas culinárias passadas com muito carinho. Um dos pratos que se tornou um clássico nas cozinhas do Brasil é o Bauru de Forno da Palmirinha, nessa matéria iremos explorar essa receitinha perfeita pra você servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal.

Ingredientes para o bauru de forno

• 3 ovos;
• 125 ml óleo;
• 1 copo de leite;
• 4 colheradas de queijo ralado;
• 8 colheradas de farinha;
• 1 colherzinha de fermento;
• Sal, do jeito que você gosta;

Para o recheio

• Presunto picadinho (mais ou menos 150g);
• Queijo picadinho (mais ou menos 200g);
• 2 tomates em rodelas;
• Azeitonas, do jeito que você gosta;
• Orégano, do jeito que você gosta.

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador, coloca os ovos, leite, óleo, queijo ralado e sal. Bate tudo até ficar bem misturado. Em seguida, vai jogando a farinha devagar e continua batendo até ficar tudo misturado.

Então, no finalzinho, mistura o fermento com uma colher, sem bater muito. Logo depois, pega uma vasilha e mistura o presunto, queijo, azeitonas, tomates e orégano.

Então, em uma forma que você já passou um pouco de óleo e farinha, despeja metade da massa. Por cima, espalha o recheio.

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Por fim, coloca o resto da massa por cima e leve ao forno. Então, deixa lá em 180°C por uns 40 minutos ou até ficar com uma cor bonita. Tira, deixa esfriar um tiquinho e pode servir.