Bolo de Tapioca sem forno: É só misturar os ingredientes, colocar na forma e levar pra geladeira!

Na busca por sobremesas deliciosas e práticas, o bolo de tapioca sem forno surge como uma escolha incrível. Essa receita simples e saborosa permite que você desfrute de um bolo macio e reconfortante sem a necessidade de ligar o forno. Basta misturar os ingredientes, colocar na forma e deixar na geladeira. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de Bolo de Tapioca sem forno

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 colher(sopa) bem cheia de manteiga
• 200 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 300 gramas de tapioca “granulada”
• 1 caixinha de leite condensado
• Coco ralado, canela em pó e canela em pau para decorar

Modo de preparo

Num recipiente coloque a tapioca “granulada”, o coco ralado (reserve um pouco para untar a travessa). Acrescente o leite de coco, o leite condensado, e misture tudo muito bem para incorporar. Reserve.

Em uma panela coloque o leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio e deixe até ferver. Despeje o leite fervente na mistura de tapioca reservada. Misture bem para agregar todos os ingredientes.

Deixe descansar por 20 minutos para a tapioca hidratar totalmente. Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada com o coco ralado reservado.

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Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 5 horas. Após esse tempo, retire da geladeira e desenforme numa travessa. Polvilhe coco ralado e canela em pó e decore com canela em pau. Sirva bem gelado esse delicioso bolo de tapioca.