O doce de leite é uma iguaria que conquistou o coração de muitos ao redor do mundo, e não é à toa. Com sua textura suave e sabor doce e caramelizado, é difícil resistir a essa delícia. Enquanto existem muitas versões comerciais disponíveis nas prateleiras dos supermercados, nada se compara ao sabor e à qualidade do doce de leite caseiro, especialmente quando feito no ambiente acolhedor de uma fazenda. O melhor de tudo é que você pode prepará-lo em casa com apenas 2 ingredientes e um pouco de paciência. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
Pegue uma panela e ponha o leite e o açúcar, mexendo bem para derreter o açúcar totalmente.
Coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva, fique encorpado e apresente uma cor bege clara, começando a soltar do fundo da panela.
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Tire do fogo, passe para uma tigela e aguarde esfriar para depois servir. Deguste seu irresistível doce de leite! Bom apetite.
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