Bolinho frito de Fubá: Ele fica sequinho e muito saboroso!

Na rica tapeçaria da culinária brasileira, há uma infinidade de pratos e quitutes que encantam os paladares mais exigentes. Entre eles, um verdadeiro clássico que conquista gerações com sua simplicidade e sabor inigualável: o bolinho frito de fubá. Com uma crosta dourada e sequinha por fora e uma textura macia e reconfortante por dentro, esse petisco é uma verdadeira explosão de sabores. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de compartilhar a opinião de vocês conosco, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de bolinho frito de fubá

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 6 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até que ele comece a espumar. Adicione o açúcar, o sal e depois acrescente o fubá aos poucos, misturando após cada adição.

Incorpore o fermento químico em pó e o leite e misture até obter uma massa grossa e homogênea. Frite colheradas da massa em óleo quente abundante até que dourem dos dois lados.

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Depois, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Agora é só provar essa delícia de bolinho frito de fubá.