Misturei 2 bananas e 2 ovos com outros ingredientes simples e fiz um Barrigudinho de frigideira maravilhoso!

Na culinária, algumas das melhores descobertas ocorrem quando ingredientes simples se unem para criar algo extraordinário. Um exemplo perfeito dessa magia culinária é o Barrigudinho de Frigideira, uma receita simples e deliciosa que utiliza apenas bananas, ovos e alguns outros ingredientes básicos. Neste artigo, vamos explorar como esses ingredientes se transformam em uma sobremesa irresistível que certamente vai agradar a todos os paladares.

Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar 
• 2 bananas maduras
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 250ml de leite de coco 
• 1/4 de xícara de chá de margarina derretida
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. No liquidificador ou processador, bata os ovos e o açúcar até que o açúcar dissolva por completo.
2. Adicione as bananas, a farinha, o leite em pó, o fermento biológico e o leite de coco. Bata até que tudo se misture bem e forma uma massa homogênea.
3. Adicione a margarina derretida, o sal e a essência de baunilha.
4. Despeje a mistura em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora até que a massa cresça.
5. Misture novamente a massa depois de deixar descansar.
6. Em uma frigideira pequena com tampa, unte levemente e aqueça em fogo baixo/médio.
7. Despeje um pouco da massa, tampe e deixe ‘assar’ e dourar.
8. Vire o bolinho e deixe dourar do outro lado.
9. Retire da frigideira e repita o processo com o restante da massa.
10. Seu barrigudinho de frigideira está pronto! Sirva e se delicie com essa maravilhosa receita!

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O Barrigudinho de Frigideira é a sobremesa perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce, mas não quer passar horas na cozinha.