Na vasta e deliciosa paisagem da confeitaria, algumas criações se destacam por sua simplicidade e sabor incrível. Entre essas delícias, o bolo com creme recheado, que já sai do forno pronto para ser saboreado, é uma verdadeira joia. Neste artigo, vamos explorar essa receita maravilhosa que impressiona não apenas pelo sabor, mas também pela facilidade de preparo. Se você está em busca de uma sobremesa que surpreenda e encante, este bolo é a escolha perfeita. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo com creme
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xicara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para o recheio de queijo
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de ricota
- 1 colher(chá) rasa de maisena
- 3 colheres(sopa) rasas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Do recheio de queijo
- No liquidificador acrescente a ricota, o leite condensado, a maisena e bata por 1 minuto. Junte o queijo parmesão ralado e bata rapidamente por 30 segundos.
- Transfira o creme para um saco de confeitar, corte a ponta e reserve.
Do bolo
- Para a massa do bolo vamos adicionar em uma vasilha coloque os ovos e bata com ajuda de um fouet por 1 minuto. Acrescente o açúcar e bata novamente.
- Junte o óleo e bata por 1 minuto até ficar uma massa bem uniforme.
- Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Misture os ingredientes e bata por 1 minuto para incorporar.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada e forrada no fundo e nas laterais com papel manteiga também untado com manteiga.
- Nessa receita usamos uma forma retangular do tamanho 30×20 cm.
- Vamos despejar o recheio de queijo por cima da massa fazendo linhas com o creme sobre a massa do bolo com creme e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 60 minutos.
- Retire do forno, e desenforme com bolo ainda morno, coloque um plástico filme cobrindo o bolo para ficar mais fácil de retirar o papel manteiga. Retire o papel manteiga, vire o bolo novamente, retire o bolo novamente.
- Está pronto o nosso saboroso bolo com creme.
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Este bolo é a escolha perfeita para ocasiões especiais, festas ou simplesmente para agradar a família em um dia comum. Independentemente da ocasião, o bolo com creme recheado é garantia de sorrisos e elogios, pois seu sabor delicioso conquista o paladar de todos que têm o privilégio de prová-lo. Portanto, não hesite em preparar essa sobremesa incrível e compartilhar o amor e a alegria que ela traz para sua mesa. Bom apetite!
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