Bolo de Iogurte Natural sem Farinha: Receitinha fácil de preparar e muito saborosa!

A busca por receitas saudáveis e deliciosas tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. Se você é uma pessoa que valoriza o sabor aliado a ingredientes simples e nutritivos, então está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar uma receita incrível de Bolo de Iogurte Natural sem farinha. Esta é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa leve e fácil de preparar. Vamos direto à receita, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes:

• 350g de iogurte natural sem conservantes
• 4 ovos
• 100g de açúcar demerara
• 50g de amido de milho (maisena)
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/3 colher de chá de sal

Modo de preparo:

Quebre os ovos e separe as gemas das claras e reserve. Em seguida, bata na batedeira as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e consistente.

Acrescente o amido de milho, o fermento químico, o iogurte e bata até ficar uma massa homogênea e reserve. Agora adicione o sal sobre as claras e bata na batedeira até ficar ao ponto de neve.

Coloque as claras em neve aos poucos sobre a massa e vá misturando com uma colher. Despeje em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 170 graus por 50 minutos.

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Este Bolo de Iogurte Natural sem farinha é uma deliciosa alternativa aos bolos tradicionais, pois é leve, saboroso e muito fácil de preparar. Além disso, a substituição da farinha de trigo pela farinha de amêndoas torna a receita adequada para pessoas com intolerância ao glúten.

Se você está em busca de uma sobremesa saudável, ou apenas deseja experimentar algo novo e delicioso, esta receitinha é uma excelente escolha. Sinta-se à vontade para personalizá-la adicionando frutas, nozes ou até mesmo um toque de canela para dar mais sabor.