O pudim é uma das sobremesas mais queridas e tradicionais da culinária brasileira. Sua textura suave e sabor inconfundível conquistam paladares há gerações. Mas que tal dar um toque de modernidade a esse clássico? Apresentamos o Pudim no Copinho Super Cremoso, uma versão prática e deliciosa que vai deixar você e seus amigos com água na boca, confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de pudim no copinho
Para o creme branco
- 400 ml de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa)de água para hidratar a gelatina
Para o creme de chocolate
- 400 ml de leite
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa)de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a montagem
- Copinhos descartáveis capacidade 50 ml o quanto baste
Modo de preparo
Do creme de chocolate
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva seguindo as orientações da embalagem.
- Coloque no liquidificador, o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o chocolate 50% cacau.
- Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo. Reserve.
Do creme branco
- Na tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador adicione o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
Montagem
- Despeje o creme branco nos copinhos até a metade. Leve para gelar para ficar firme por cerca de 40 minutos.
- Retire da geladeira e preencha com o creme de chocolate leve novamente para gelar por no mínimo 2 horas.
- Após esse tempo, sirva essa gostosura de pudim no copinho!
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O Pudim no Copinho Super Cremoso é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce de maneira rápida e fácil.
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