Sorvete caseiro sem gelatina: Receitinha econômica, rende bastante!

Em meio aos dias quentes, nada como uma generosa porção de sorvete para refrescar o paladar. Se você busca uma opção caseira, econômica e sem gelatina, está no lugar certo. Essa receitinha descomplicada vai garantir que você desfrute de um sorvete delicioso sem sair do conforto de sua casa, e o melhor: sem gastar muito! Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de sorvete caseiro

Para o sorvete de creme

• 1 colher(sopa) de emulsificante
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para o sorvete de chocolate

• 8 colheres(sopa) de achocolatado
• 1 colher(sopa) de emulsificante
• 400 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para o sorvete de morango

• 1 envelope de suco em pó sabor morango
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(sopa) de emulsificante
• 400 ml de leite

Modo de preparo

Do sorvete de creme

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite e o creme de leite. Adicione a essência de baunilha e bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Despeje num pote para sorvete o similar, tampe e leve para o freezer por 2 horas.

Do sorvete de morango

1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado o creme de leite e o suco em pó sabor morango. Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
2. Despeje num pote para sorvete e leve para o congelador por2 horas.

Do sorvete de chocolate

1. Adicione no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o achocolatado. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
2. Disponha num pote para sorvete e leve ao freezer por 2 horas.

Da finalização

1. Retire a base do sorvete de creme do freezer, disponha na tigela da batedeira, adicione o emulsificante e bata em por cerca de 5-10 minutos até dobrar de volume.
2. Transfira para 1 ou 2 potes de sorvete e leve para o freezer novamente por 4-5 horas até ficar totalmente firme.
3. Repita o processo com a base de morango e de chocolate.  Mantenha os sorvetes no freezer e só retire para servir.
4. E agora é só saborear esses 3 sabores divinos da receita de sorvete caseiro!

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Com esta receita fácil e econômica, você pode desfrutar de um delicioso sorvete caseiro sem a necessidade de gelatina. Seja criativo com as coberturas e sabores, e tenha a certeza de que está proporcionando uma sobremesa irresistível a todos. Aproveite cada colherada dessa delícia gelada e faça do seu dia um pouco mais doce.