Torta de Coco fácil de preparar: Todos vão adorar sabor!

Para os amantes de coco, não há sobremesa mais reconfortante e deliciosa do que uma torta de coco bem feita. Se você está em busca de uma receita descomplicada, mas irresistivelmente saborosa, para adoçar os seus dias, a Torta de Coco é a escolha perfeita. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e conquiste todos os paladares com essa sobremesa clássica e encantadora.

Ingredientes da receita de torta de coco

• 4 ovos inteiros
• 300 ml de leite
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 225 g de açúcar (~1 e 1/4 xícara de chá)
• 100 g de manteiga (ou margarina)
• 1 pitada de sal
• 100 g de amido de milho (~3/4 de xícara de chá)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 300 g de coco ralado
• 1 colher de chá de essência de coco

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal.
2. Bata bem até que fique bem líquido e homogêneo.
3. Incorpore o amido de milho, o fermento químico em pó e a essência e misture suavemente.
4. Por fim, incorpore o coco ralado e misturando delicadamente com uma espátula.
5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e nivele bem.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
7. Espere amornar e depois saboreie essa delícia de torta de coco para o lanche ou café da tarde!

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A Torta de Coco é uma sobremesa versátil que combina a textura macia da massa com a riqueza e a suculência do coco. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para adoçar o cotidiano, essa receita fácil de preparar é um verdadeiro sucesso.