Bolo de Arroz simples: Receitinha ideal pra servir com o Cafezinho!

Na busca por uma combinação perfeita entre simplicidade e sabor, o Bolo de Arroz Simples surge como uma opção encantadora para servir com o seu cafezinho diário. Com ingredientes acessíveis e uma preparação descomplicada, este bolo conquista pela textura leve e pelo gostinho suave do arroz. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita de bolo de arroz

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 1 xícara (chá) de coco ralado 
• 1 vidrinho de leite de coco
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• açúcar de confeiteiro a gosto (para polvilhar)

Obs.: A xícara desta receita mede 240ml.

Modo de preparo

1. Coloque primeiramente o arroz cru de molho na água e deixe por cerca de 4-5 horas, para amolecer os grãozinhos.
2. No liquidificador, adicione: os ovos, o óleo, o açúcar, o leite de coco, o leite e, por último, o arroz que ficou de molho. Bata muito bem, por cerca de 5 minutos, para triturar bem o arroz e misturar os outros ingredientes. Reserve.
3. Numa tigela, ponha o coco ralado e o fermento químico em pó, misturando.
4. Em seguida, despeje a massa batida do liquidificador nessa tigela, mexendo bem.
5. Unte com bastante manteiga e enfarinhe uma forma de buraco no meio (25cm de diâmetro x 10cm de altura), despejando a massa nela.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 50-55 minutos, podendo variar conforme a potência do forno.
7. Retire do forno, descole as laterais com uma faquinha e desenforme num prato.
8. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de arroz! Bom proveito!

Confira também: Bolo de coco caseirinho: Sugestão de receita perfeita pra acompanhar o Cafezinho!

O Bolo de Arroz Simples é uma expressão de conforto e tradição. A textura leve e úmida do bolo, aliada ao sabor suave do arroz, cria uma experiência que remete a momentos caseiros e acolhedores.

Esta receita, além de descomplicada, permite que você aproveite os benefícios do arroz de uma maneira diferente. Seja para um café da manhã tranquilo, uma tarde descontraída com amigos ou até mesmo como uma opção para acompanhar o chá da tarde, este bolo se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões.