Bolo de flocão sem farinha de trigo: Receita prática e deliciosa!

Se você está em busca de uma opção de bolo que foge do tradicional e ainda é livre de farinha de trigo, o Bolo de Flocão é a escolha perfeita! Essa receita prática e deliciosa vai surpreender o seu paladar, além de ser uma alternativa para aqueles que buscam opções sem glúten. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita do bolo de flocão 

• 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite quente
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ caixinha de creme de leite 
• 25 gramas de queijo parmesão ralado 
• 25 gramas de coco ralado 
• 1 ovo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o flocão de milho e o leite quente. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos para escaldar. 
2. Em outra vasilha bata bem o ovo, adicione o açúcar e bata um pouco mais. Despeje essa mistura na tigela onde está o flocão escaldado e misture para agregar. 
3. Acrescente o sal, o óleo, o coco ralado, o queijo ralado, o creme de leite, e misture para incorporar. 
4. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar. Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados. 
6. E o bolo de flocão mais gostoso do mundo ficou pronto!

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O Bolo de Flocão Sem Farinha de Trigo é uma alternativa deliciosa e fácil de preparar para quem busca receitas mais saudáveis e livres de glúten. Surpreenda seus amigos e familiares com essa opção saborosa que certamente se tornará um sucesso na sua cozinha.