Bolo caseiro de Fubá com goiabada: A Combinação perfeita, todos vão ficar com água na boca

Quando se trata de comfort food, poucas coisas superam a simplicidade e a delícia de um bolo caseiro. E se esse bolo for de fubá com pedaços generosos de goiabada, prepare-se para uma explosão de sabores que vai conquistar todos os corações. Neste artigo, vamos explorar a magia por trás da combinação perfeita de fubá e goiabada, revelando uma receita que fará todos ficarem com água na boca. Veja a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de Bolo caseiro de Fubá com goiabada

Para o bolo

• 150 g de goiabada em cubos
• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de fubá
• 4 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 200 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura

• 200 g de goiabada em cubos
• 1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Do bolo

1. Empane a goiabada em farinha de trigo para evitar que ela afunde enquanto o bolo assa.
2. Em uma tigela, coloque o fubá e a farinha de trigo peneirados e misture para incorporar.
3. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo.
4. Passe o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande e incorpore a mistura de fubá e farinha aos poucos.
5. Junte o fermento químico em pó e misture delicadamente, despejando em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
6. Espalhe os cubos de goiabada empanados na farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar.
7. Espere o bolo amornar e desenforme, reservando em seguida para esfriar por completo.

Da cobertura

1. Em uma panela, coloque a goiabada e a água e leve ao fogo médio, mexendo bem até tudo derreter.
2. Reserve a calda para amornar e despeje sobre o bolo já  frio.
3. Depois é só saborear essa delícia de bolo caseiro de fubá com goiabada!

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Dicas:

Utilize goiabada cascão para pedaços mais consistentes e sabor marcante. Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque aromático.

Bolo caseiro de Fubá com goiabada: A Magia da Combinação:

A textura leve e fofa do bolo de fubá contrasta perfeitamente com a doçura intensa da goiabada, criando uma experiência única a cada mordida. A fusão desses sabores tradicionais evoca memórias de tardes tranquilas e reuniões familiares, tornando este bolo não apenas uma sobremesa, mas uma viagem ao coração da culinária caseira.

O bolo caseiro de fubá com goiabada é mais do que uma simples receita; é uma celebração de sabores autênticos e reconfortantes. Prepare-se para encantar todos ao seu redor com este deleite irresistível. Cada fatia é uma promessa de satisfação e alegria, deixando todos com água na boca e um desejo irresistível por mais.