Pudim econômico sem leite condensado: Receita fácil e deliciosa

Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o pudim sempre ocupa um lugar especial. Para aqueles momentos em que a criatividade na cozinha se encontra com a busca por receitas econômicas, o Pudim Econômico sem Leite Condensado se destaca como uma opção deliciosa e amigável ao orçamento. Neste artigo, vamos explorar uma receita fácil e saborosa que prova que é possível criar sobremesas incríveis sem comprometer a carteira.

Ingredientes do Pudim econômico sem leite condensado

Para a Calda:

• Meia xícara de água quente;
• 1½ xícara de açúcar;

Para o Pudim:

• Duas xícaras de farinha de trigo sem fermento;
• 2 xícaras de açúcar;
• Cinco ovos;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Um litro de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda cor de guaraná.
2. Logo depois, adicione a água quente com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular e reserve.
3. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo e leite por 2 minutos até homogeneizar.
4. Então despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
5. Por fim, leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-55 minutos.
6. Logo após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa, depois leve para a geladeira até a hora de servir.

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Pudim econômico sem leite condensado: Dicas

Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura para um toque cítrico.

Substitua a essência de baunilha por extrato de amêndoas ou de coco para novos sabores.

Sirva com uma calda de frutas vermelhas para uma apresentação mais sofisticada.

O Pudim Econômico sem Leite Condensado prova que a delícia está nos detalhes e na simplicidade. Ao economizar nos ingredientes sem abrir mão do sabor, essa receita se torna uma opção acessível para adoçar os momentos em família. Sirva com amor e desfrute de cada colherada deste pudim encantador. Afinal, o prazer na culinária está em transformar ingredientes simples em experiências memoráveis.