Quando se trata de sobremesas brasileiras, a cocada sempre ocupa um lugar especial, trazendo consigo sabores tropicais e a doçura única dos ingredientes locais. Neste artigo, apresentaremos uma versão especial que promete conquistar seu coração e seu paladar: a Cocada Cremosa de Leite Ninho. Depois de aprender essa receita, você certamente não vai parar de fazer, e os seus amigos e familiares vão adorar.
Ingredientes da Cocada Cremosa de Leite Ninho
- 100 gramas de coco em flocos desidratado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
Modo de preparo
Em uma panela com o fogo desligado coloque o coco em flocos, o leite condensado e o leite em pó. Mexa até homogeneizar, acenda o fogo baixo e mexa sem parar até a mistura soltar do fundo da panela.
Transfira a cocada ainda quente para uma tábua de vidro ou refratário untado com manteiga ou margarina. Modele as cocadas com o auxílio de duas colheres, deixe esfriarem em temperatura ambiente até ficarem mais firmes e estão prontas.
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Cocada Cremosa de Leite Ninho: Dicas Adicionais
Variação de Textura: Se preferir uma cocada mais firme, cozinhe por um tempo um pouco maior. Para uma textura mais cremosa, diminua o tempo de cozimento.
Adaptações de Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura para um toque cítrico refrescante.
Apresentação Sofisticada: Sirva a cocada cremosa em copinhos individuais, finalizando com coco ralado por cima para uma apresentação elegante.
A Cocada Cremosa de Leite Ninho é uma explosão de sabores e texturas que encantará os amantes de doces. Essa receita, além de ser uma homenagem à tradição brasileira, incorpora um toque contemporâneo com o leite Ninho, resultando em uma sobremesa que agrada a todas as idades.
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