Bolo fofinho de leite condensado: todos vão aprovar o resultado!

O bolo de leite condensado é uma daquelas receitas que encantam qualquer um que a prova. Com sua textura suave e sabor doce na medida certa, é uma escolha perfeita para lanches, festas ou simplesmente para adoçar o dia. A seguir, compartilho uma receita de bolo fofinho de leite condensado que conquistou o coração de amigos e familiares e que, com certeza, vai ganhar um espaço especial na sua cozinha.

Ingredientes da receita de bolo fofinho de leite condensado 

• 1 xícara(chá) bem cheia de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 6 ovos 
• Essência de baunilha a gosto 
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o óleo, a essência de baunilha e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem com um fouet para incorpora. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
3. Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. Sirva em seguida essa maravilhoso bolo fofinho de leite condensado!

Veja também: Massinha recheada simples: Eu sempre faço essa receita no lanche da tarde

Bolo fofinho de leite condensado: Dicas

Bolo de Camadas: Se quiser fazer um bolo de camadas, simplesmente dobre a receita e asse em formas separadas. Recheie com creme de leite condensado ou geleia de sua preferência.

Coberturas: Para incrementar, você pode cobrir o bolo com uma camada de ganache de chocolate, chantilly ou até mesmo uma calda de frutas.

Adições Criativas: Adicione raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico, ou incorpore frutas secas ou gotas de chocolate para mais sabor e textura.

Versão Sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por uma versão sem glúten para atender a dietas específicas.

O bolo fofinho de leite condensado é mais do que uma receita deliciosa – é uma garantia de momentos felizes ao redor da mesa. Seja servido no café da manhã, como sobremesa ou em ocasiões especiais, este bolo é sempre um sucesso. Experimente e prepare-se para os elogios – todos vão aprovar o resultado!