Bolo Gelado de Laranja que desmancha na boca: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Bolo Gelado de Laranja, trata-se de uma receita super prática de fazer, você pode servir esse bolo no café da manhã ou no lanche da tarde, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de compartilhara a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes da massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Margarina e farinha para untar a assadeira

Ingredientes da calda:

• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Coloque os ovos, o suco de laranja e o óleo no liquidificador. Bata por três minutos.

2. Despeje a mistura em uma tigela. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o açúcar.

3. Bata a massa novamente no liquidificador, até obter um resultado homogêneo. O último ingrediente que deve ser adicionado é o fermento em pó.

4. Unte a assadeira com margarina e farinha. Depois, coloque a massa do bolo.

5. Leve o bolo ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.

6. Enquanto o bolo estiver assando, você deve preparar a cobertura. Em um recipiente, misture bem o leite condensado e o suco de laranja.

7. Retire o bolo do forno quando ele estiver no ponto (faça o teste do palito para verificar se a massa realmente assou).

8. Faça furos no bolo com um garfo e regue-o com a calda. Leve ao refrigerador e deixe gelar por três horas.

9. Quando o bolo de laranja estiver gelado, retire-o da geladeira, corte em pedaços médios e passe na calda novamente. Em seguida, passe no coco ralado.

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10. Embrulhe cada pedaço de bolo com papel alumínio e conserve na geladeira até a hora de servir.