Sobremesa de limão muito cremosa e refrescante: Receita maravilhosa

A sobremesa de limão, com seu equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo, é uma escolha clássica para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Ideal para dias quentes, essa versão cremosa e refrescante promete ser uma verdadeira maravilha, conquistando paladares e trazendo uma leveza incrível ao seu cardápio de sobremesas. Além de deliciosa, é simples de preparar e não requer habilidades especiais na cozinha, tornando-se uma opção perfeita para impressionar convidados ou para um momento de indulgência pessoal.

Ingredientes da receita de sobremesa de limão

Para a cobertura

• 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate branco nobre

Para o sorvetão de limão

• 150 ml de suco de limão
• 2 caixinhas de leite condensado
• 4 caixinhas de creme de leite
• Raspas de limão para decorar a gosto

Modo de preparo

Da cobertura

1. Em um bolw adicione o chocolate branco e leve ao micro de 30 segundos até derreter por completo.
2. Depois misture com o creme de leite mexendo até formar uma ganache brilhante.
3. Despeje a ganache de chocolate branco em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, salpique chocolate meio amargo em pedacinhos pequenos e leve ao freezer para firmar.

Do sorvetão de limão

1. Adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador e bata por 1 minuto.
2. Transfira a mistura do sorvetão para a forma com cobertura já firme, envolva a forma com plástico filme e deixe freezer por pelo menos 12 horas.
3. No dia seguinte, tire a forma do congelador, dê uma leve aquecida na boca do fogão e desenforme o sorvetão em um prato bem bonito.
4. Use raspas de limão para decorar e está pronto para apreciar essa sobremesa de limão perfeita.

Dicas e Variações

Varie a cítricos: Experimente substituir o limão por lima da pérsia ou até mesmo por uma combinação de limão e laranja para uma nova experiência de sabor.

Para uma apresentação elegante, sirva em taças individuais, montando em camadas alternadas de base de biscoito e creme de limão.

Veja também: Bolo de abacaxi caramelizado com pedaços da fruta: Receita super deliciosa

Esta sobremesa de limão é uma verdadeira celebração de sabores, combinando a acidez refrescante do limão com a doçura e cremosidade do leite condensado e creme de leite. Perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um momento de indulgência solo, esta receita promete ser um sucesso. Experimente e deixe-se conquistar por essa delícia refrescante e irresistivelmente cremosa.