Bolo salgado de milho temperado: Sugestão pra servir na refeição principal

O bolo salgado de milho temperado é uma opção fantástica para diversificar o cardápio da refeição principal. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou mesmo um piquenique, esse prato traz um sabor único e uma textura convidativa que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, esse bolo salgado é uma verdadeira celebração dos sabores robustos do milho. Vamos à receita.

Ingredientes da receita de bolo salgado de milho 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ¾ xícara(chá) de óleo 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 3 ovos 
• Queijo parmesão ralado a gosto 
• Sal a gosto 
• Temperos desidratados a gosto 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Frango cozido e desfiado a gosto 
• Tomate, palmito e azeitonas a gosto 
• Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador o milho sem a água, o leite, e bata bem até triturar totalmente. Adicione os ovos e o óleo e bata para homogeneizar. 
2. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados, acrescente a mistura obtida no liquidificador e misture bem com um fouet para incorporar. 
3. Coloque o sal, o tempero desidratado, o queijo parmesão ralado, o frango cozido e desfiado, a tomate picada, o palmito, a azeitona e o cheiro verde.
4. Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Coloque tomate picado, cheiro verde, azeitona picada, queijo parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
6. Retire do forno e sirva esse suculento bolo salgado de milho!

Dicas e Variações:

Para um sabor mais intenso, você pode adicionar pedaços de bacon ou linguiça calabresa à massa.

Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.

Além das variações de recheio, você pode adaptar esta receita para torná-la mais saudável substituindo a farinha de trigo por farinha integral e o óleo por azeite de oliva.

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O bolo salgado de milho temperado é uma sugestão incrível para quem busca uma receita fácil, rápida e deliciosa para a refeição principal. Seu sabor é irresistível e sua versatilidade permite que seja servido em várias ocasiões, garantindo sempre muitos elogios dos seus convidados. Experimente preparar em casa e veja como esse prato pode ser um sucesso.