Macarronese de frango: Sugestão perfeita para o almoço em família

A macarronese de frango é uma opção deliciosa e versátil para um almoço em família. Este prato combina a leveza do macarrão com a suculência do frango, tudo envolto em um molho cremoso e saboroso. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos à mesa.

Ingredientes da receita de macarronese de frango

• 1 colher (sopa) de sal (para cozinhar o macarrão)
• 500g de macarrão parafuso 
• 1 cenoura 
• 300g de peito de frango 
• 170g de milho verde 
• 3 colheres de (sopa) azeitona 
• uva passa a gosto
• 250g de muçarela 
• cebolinha a gosto
• ½ cebola 
• 200g creme de leite 
• 200g maionese 
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto  

Modo de preparo

1. Em uma vamos cozinhar o macarrão parafuso. Adicione a água com sal e leve ao fogo até ferver.
2. Acrescente o macarrão parafuso, conte 6 minutos após a água voltar a ferver e desligue o fogo.
3. Escorra a água do cozimento e coloque o macarrão em uma bacia grande para misturar o restante dos ingredientes.
4. Adicione a cenoura ralada no ralo mais fino, o peito de frango cozido e bem desfiado, o milho verde, a azeitona verde e a uvas passa.
5. Misture muito bem até que o macarrão esteja frio, e então adicione a muçarela cortada em cubos, o cheiro verde, a cebola picadinha, o creme de leite e a maionese.
6. Vamos mexer incorporando todos os ingredientes. 
7. Tempere com a pimenta do reino e corrija o sal caso necessário.
8. Passe a macarronese de frango para uma travessa de servir e pronto. Agora é só levar para a mesa e saborear essa maravilha refrescante e nutritiva.

Dicas para uma Macarronese Perfeita:

Varie os Ingredientes: Adapte a receita com ingredientes que você tenha em casa ou que sejam do seu gosto, como adicionar ervilhas frescas, palmito ou substituir a maionese por creme de ricota para uma versão mais leve.

Temperos Extras: Experimente temperar com ervas frescas, como manjericão ou orégano, para dar um toque especial.

Frango Saboroso: Para um frango mais saboroso, cozinhe-o em caldo de galinha ou temperado com ervas.

A macarronese de frango é um prato versátil e nutritivo que combina proteínas, carboidratos e vegetais, tornando-se uma refeição completa e equilibrada. Além disso, é perfeita para ser preparada com antecedência, facilitando a organização de almoços em família ou encontros especiais.

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Experimente essa receita de macarronese de frango e transforme seu almoço em família em um momento ainda mais especial. Fácil de fazer e repleta de sabores, esta receita vai conquistar o paladar de todos. Aproveite e bom apetite.