Panquecas rápidas de alho com queijo: Receitinha fácil e super deliciosa

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para um café da manhã ou lanche rápido, as panquecas rápidas de alho com queijo são a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um sabor irresistível, essas panquecas vão conquistar seu paladar. Confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes Necessários:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de leite
• 1 dente de alho grande, espremido
• 1 xícara de queijo ralado finamente (sua escolha de queijo)
• Cheiro-verde a gosto, picado
• 1 colher de sopa de óleo vegetal (ou manteiga derretida, se preferir)

Modo de Preparo:

1. Preparando os Ingredientes: Comece ralando o queijo finamente e pique o cheiro-verde. Descasque e esprema o alho para que esteja pronto para usar.

2. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, fermento em pó, sal e açúcar. Misture bem esses ingredientes secos para garantir que o fermento seja distribuído uniformemente.

3. Preparação da Mistura Líquida: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem até obter uma solução homogênea. Adicione o alho espremido a esta mistura líquida para integrá-lo completamente.

4. Combine as Misturas: Despeje a mistura de ovos e leite nos ingredientes secos. Mexa suavemente até formar uma massa lisa sem muitos grumos.

5. Adicione o Queijo e o Cheiro-verde: Incorpore o queijo ralado e o cheiro-verde picado à massa, misturando apenas o suficiente para distribuí-los de forma uniforme.

6. Cozinhando as Panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Você pode adicionar um fio de óleo ou um pouco de manteiga para evitar que as panquecas grudem. Despeje porções da massa na frigideira quente, formando panquecas de tamanho médio. Cozinhe cada lado por 2 a 3 minutos ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas por dentro.

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7. Servindo: Sirva as panquecas imediatamente, acompanhadas de seu molho favorito ou desfrute-as puras para apreciar plenamente o sabor de alho e queijo.

As panquecas rápidas de alho com queijo são uma opção versátil e deliciosa para qualquer momento do dia. Com sua combinação de massa leve, alho aromático e queijo derretido, elas vão agradar a todos os paladares. Além disso, são fáceis de fazer e perfeitas para aproveitar ingredientes que você já tem em casa.