Bolo macio de creme de leite e gelatina: Receitinha feita no liquidificador

Se você está procurando por uma receita de bolo fácil, rápida e que conquiste a todos pelo sabor e textura, o Bolo Macio de Creme de Leite e Gelatina é a escolha perfeita! Feito no liquidificador, ele é prático e o resultado é um bolo incrivelmente macio e saboroso. Vamos aprender a fazer essa delícia? Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (ajuste de acordo com a doçura da gelatina)
• 60 ml de óleo
• 200 g de creme de leite
• 20 g de gelatina de maracujá
• 120 ml de água fervendo
• 210 g de farinha de trigo (1 xícara e meia)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Preparo da Base: No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar ajustado, o óleo e o creme de leite. Bata por um minuto até formar um creme homogêneo.

Dissolução da Gelatina: Em um recipiente separado, misture a gelatina de maracujá com 120 ml de água fervente até dissolver completamente.

Mistura dos Ingredientes: Adicione a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata por mais um minuto.

Adição dos Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento ao creme no liquidificador. Bata brevemente apenas para incorporar. Se necessário, finalize a mistura com um fouet para garantir que não haja grumos.

Assar: Despeje a massa em uma forma de 18 cm de diâmetro, untada com óleo. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Finalização: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva cada fatia deste bolo fofinho e úmido, que está impregnado com o delicioso aroma de maracujá.

Veja também: Pãozinho sem trigo e sem leite: Receita faz muito sucesso aqui em casa, é fácil e saudável

O Bolo Macio de Creme de Leite e Gelatina é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um café da tarde, um lanche com amigos ou até mesmo uma sobremesa especial. Além de ser simples de preparar, ele surpreende pelo sabor e pela textura macia e irresistível. Experimente essa receita prática e deliciosa, e compartilhe com seus amigos e familiares.