Biscoito de Polvilho Frito: Receita fácil para fazer no Lanche

O Biscoito de Polvilho Frito é uma das receitas mais pedidas pelas nossas leitoras, afinal de contas, quem é que não gosta de um delicioso Biscoitinho de Polvilho frito? Acompanhando de um café então, nem se fala. É Sucesso garantido. Faça e deixe sua opinião através dos comentários, ficaremos felizes em saber se vocês gostaram.

Ingredientes para o biscoito de polvilho frito:

• 4 ovos
• 400 g de polvilho azedo
• 1 colher (chá) de sal
• 65 gramas de óleo de soja

Modo de Preparo:

1º passo – Colocar o polvilho e o sal numa vasilha

2º passo – Reservar

3º passo – Em outra panela, esquentar o óleo

4º passo – Com cuidado, virar o óleo sobre o polvilho

5º passo – Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos

6º passo – Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar, colocar mais ovos

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7º passo – Modelar o biscoito em forma de palito, num comprimento de 8 centímetros, e fritar em óleo quente

8º passo – Colocar no escorredor para não encharcar.