Banana caramelada chinesa: Receitinha maravilhosa!

A Banana caramelada chinesa é uma ótima sugestão de sobremesa pra você preparar na sua casa, trata-se de uma receita simples, econômica e muito saborosa, eu tenho certeza que as pessoas que experimentarem, vão aprovar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, envie pra gente o seu feedback, através dos comentários na nossa página, a opinião de nossos leitores faz muita diferença pra nós.

Ingredientes:

• 4 unidades de banana madura
• óleo para fritar

Massa para empanar:

• 200 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de maisena
• 150 mililitros de água
• 1 unidade de ovo

Para a calda:

• 300 gramas de açúcar
• 100 mililitros de água

Modo de preparo:

Para preparar esta deliciosa receita de banana caramelada chinesa comece por descascar as bananas e cortar cada uma em 3 ou 4 partes, consoante o tamanho delas. Reserve.

Prepare agora a massa: em uma tigela misture a farinha de trigo com a maisena. Acrescente a água pouco a pouco, enquanto mexe com um batedor de claras e, por último, incorpore o ovo.

Mergulhe cada pedaço de banana na massa de banana caramelada chinesa e coloque fritando em óleo bem quente, até dourar. Reserve em papel absorvente e retire as pontas de massa frita.

De seguida prepare a calda: coloque numa panela o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer, até ficar dourado. Baixe o fogo e mexa até obter uma consistência de caramelo.

Confira também: Receita de Cuca de banana com farofa!

Envolva cada uma das bananas por essa calda e coloque em um prato, para que o caramelo endureça. Se quiser polvilhe gergelim e sirva a banana caramelada chinesa quando esfriar. Bom apetite!