Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Maionese de salsinha e cebolinha de maneira prática, trata-se de uma ótima opção de acompanhamento pra você servir em carnes e sanduíches. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.
Ingredientes:
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha verde picadas
- 1 /2 colher (sopa) de suco de limão
- 300 ml de óleo (aproximadamente)
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Pegue um liquidificador e nele despeje as gemas, a mostarda, a salsinha e cebolinha e o suco de limão e bata bem por cerca de 5 minutos.
Vá despejando devagar o óleo e continue batendo até adquirir consistência de maionese. Utilize o sal e a pimenta-do-reino para temperar de acordo com sua preferência. Guarde então a maionese na geladeira até utilizar. Prontinho!
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