Gratinado de Repolho Cremoso: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Gratinado de Repolho Cremoso de maneira prática, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir em sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar o sabor. Confira a lista de ingredientes abaixo e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente.

Ingredientes:

• 1 repolho médio cortado em fatias
• 4 fatias de bacon
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 4 fatias de queijo prato
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque o bacon numa frigideira e leve ao fogo para fritar sem acrescentar óleo, pois sua própria gordura já é o suficiente. Retire então do fogo e separe.

Na própria gordura que ficou na frigideira, coloque agora o alho e leve ao fogo para dourar. Acrescente então o repolho fatiado, misture por 3 minutos e despeje em um refratário.

Em seguida, pegue uma panela e coloque a manteiga. Leve ao fogo baixo e após derreter adicione devagar a farinha de trigo, sempre mexendo. Quando notar que está começando a dourar, acrescente o leite e misture até que crie consistência. Logo após, tempere com a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

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Por fim, coloque o molho por cima do repolho, em seguida o queijo prato e finalize com uma camada do bacon frito. Coloque para assar no forno preaquecido a 180 graus até que o queijo derreta e comece a gratinar. Agora é só servir.