Enroladinho Romeu e Julieta: Receita simples e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Enroladinho Romeu e Julieta super prático e muito saborosa, é uma ótima sugestão de receita pra você servir no seu café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde, eu tenho certeza que será um sucesso entre seus familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião através dos comentários na página.

Ingredientes:

Massa:

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 ml de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 10 g (1 saquinho) de fermento biológico seco

Recheio:

• 1/2 kg de muçarela (ou queijo Minas (cortado em fatias)
• 1/2 kg de goiabada (cortada em palitos)

Calda:

• 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de leite
• 1 xícara de água

Cobertura:

• 200 g de coco ralado

Modo de Preparo:

Massa:

Pegue um recipiente e nele coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem. Adicione os demais ingredientes e mexa bem até obter uma massa uniforme e deixe em repouso por meia hora.

Calda:

Pegue todos os ingredientes, coloque em uma panela e leve ao fogo médio mexendo bem até encorpar e reserve.

Montagem:

Espalhe um pouco de farinha de trigo em uma bancada, e com o auxilio de um rolo, abra a massa em uma espessura não tão fina e corte em fatias de cerca de 2 cm de largura.

Utilizando um pedaço de queijo muçarela ou queijo minas, e enrole-os com a massa, fechando direitinho para que o recheio não saia. Transfira então os enroladinhos para uma fôrma previamente untada e deixe descansar por 15 minutos.

Confira também: Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar!

Leve então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até perceber que estão douradinhos. Por fim, deixe os enroladinhos na calda por um tempo, até que absorva um pouco, tire e passe no coco.